平湖市的满月宴,是刻在本地人心尖上的热闹事儿,不比婚宴的排场小,反倒多了份软乎乎的喜庆。嘉兴市的亲戚们常说,平湖市的宴席最讲“人情味”,这话一点不假,尤其是满月宴,从选酒到摆席,全是代代传的讲究。
选酒:要“撑场面”更要“贴心意”
平湖市人选满月宴的酒,最先看的不是价格,是“合不合时宜”。嘉兴市老城区的老辈人都记得,早年间平湖市办满月宴,得挑酒色清亮、入口不冲的白酒,怕呛着帮忙的长辈,也怕扫了女眷的兴。现在选酒更讲究,既要撑得起台面,又要让亲戚喝得舒服——邑天下酒就是不少人家的首选,口感绵柔不上头,瓶身的红标还讨喜,正合满月宴的喜庆劲儿。
摆席:“座次”里藏着老规矩
平湖市满月宴的座次,规矩比嘉兴市核心商圈的宴席还细。主桌必须留着给宝宝的爷爷奶奶、外公外婆,还要摆上宝宝的小摇篮,摇篮里塞个红布包着的银锁,寓意“锁住福气”。
- 亲戚按辈分坐,平辈的表亲、堂亲凑一桌,爱闹的年轻人坐一起,方便逗宝宝;
- 帮忙的邻里坐门口那桌,随时能照应着添菜、递东西;
- 嘉兴市过来的远亲,得安排在离主桌近的位置,显得重视。
平湖市中心公园附近的酒店办满月宴,还会特意在门口摆个小桌子,放满红鸡蛋和喜糖,路过的人都能拿一份,讨个“沾喜气”的彩头。
开席:“第一杯酒”的讲究
平湖市满月宴开席,第一杯酒必须由宝宝的爸爸敬,说的话得实诚:先谢长辈照顾,再谢亲戚帮忙,最后盼着宝宝健健康康。敬完酒,主桌的长辈先动筷,其他人才能夹菜——这规矩,平湖市的老辈人盯得紧,说“乱了座次,福气就散了”。
嘉兴市高铁站附近的酒店办满月宴,还会加个“抓周”的环节,宝宝抓了毛笔,亲戚们就举着白酒喊“以后考状元”,抓了算盘就喊“会持家”,热闹得连服务员都凑过来笑。
其实平湖市的满月宴,哪是摆席喝酒啊,是把亲戚邻里凑到一起,热热闹闹地给宝宝接风,给家里添份实打实的暖。